Nel nuovo listino 2010, il distributore Branca presenta la nuova etichetta premium Mount Gay Old Cask 1703.

Nome altisonante, blend dai 10 ai 30(!) anni e packaging in linea con il nuovo “family feeling” (anche il celebre Extra Old ha una nuova veste). Il nuovo inedito top di gamma dovrà sapersi ritagliare la sua nicchia nell’affollato segmento super-premium, e dovrà anche essere all’altezza del suo fratello minore, etichetta mitica, che per anni ha portato la bandiera della più antica distilleria del mondo.
Se avrà il carattere tipico della casa, intenso e vigoroso, magari reso più maturo e saggio dal maggiore invecchiamento, saremo di fronte ad un nuovo punto di riferimento. Ricordiamo inoltre che il prezzo proposto da Branca per il 1703 è concorrenziale e consono, scelta giusta e mirata.

Quando e dove ? Giovedì 29 Aprile, Hotel Sheraton Diana Majestic di Milano, map, evento esclusivo di presentazione della gamma Mount Gay e del nuovo Old Cask 1703 !

Quando la prima cosa che fai alla mattina è suonare il campanello di una distilleria in Guadalupa, la giornata parte col piede giusto. Garantito.

Hervè Damoiseau in persona viene ad aprirmi. Un tipo alto, dinoccolato, che spira subito simpatia per quel misto di mentalità da businessman europeo e di decisa tradizione d’oltremare. La distilleria è nel pieno delle attività, finalmente oggi mi vedrò i processi a regime, con un Cicerone d’eccezione. Dal baccano e dal caldo che fa, forse è meglio dire ..con un Virgilio d’eccezione.

E invece è il Paradiso!
Ci addentriamo tra i macchinari, su passerelle inquietanti ci districhiamo tra ingranaggi enormi, nastri trasportatori pieni di canna, bagasse (gli scarti fibrosi) ovunque, getti di jus de canne, vasche di fermentazione enormi, stantuffi, fischi, clanclanclan da fabbrica in corsa, ma tecnologicamente avanzata.
Io lo seguo, ascolto e registro tutto: Damoiseau produce 2,8 Milioni di bottiglie di Blanc, di gran lunga il n1 in Guadalupa, quasi in monopolio nel mercato locale. A lato dell’impianto, le cantine: sono 3 qui, una con le grandi vats di legno francese, una con le pipe dove riposa l’8 anni, e una con delle botti vecchie vecchie. Hervè va orgoglioso del suo 8 anni e del suo splendido 15 anni, ma noto che li considera poco: mi rendo conto qui che le botti di vecchio e vecchissimo rhum sono un millesimo del suo business, mentre da noi sono proprio i grandi invecchiati di un marchio che ne rappresentano l’identità.
Qui si lavora, il ragionamento è diverso, e molto più autentico per la verità.

Hervè è veramente disponibile e generosissimo, alla fine dopo una lunga chiacchierata, dove l’ho sommerso di domande, mi regala tonnellate di bicchieri, bottiglie, mignon, gadget, che risalgo in macchina chiedendomi in che galera passerò la vecchiaia. Mi invita nel pomeriggio tardo a bere Rhum a casa sua, accetto di corsa l’invito e mi dirigo nello shop, dove trovo un nugolo di turisti francesi e centinaia di bottiglie di rhum impolverate, tra l’altro …chicche mai viste in vita mia.

Il pranzo c’entra poco col rhum, vado sempliemente nel promontorio più bello del mondo, Pointes des Chateaux, punta est della Guadalupa. Mi arrampico fin su, osservo per un tempo indeterminato l’oceano caraibico, poi torno giù e mi mangio l’aragosta più grande che abbia mai visto! Ah, pensate di essere a caraibi e spendere due lire? Mmhm, passiamo oltre, và.

E’ ancora presto per tornare a Damoiseau, per cui faccio tappa allo zuccherificio Gardel. Per me è importante, devo capire da dove provenivano (e perchè non si trovano più) gli Agricòles dal nome Gardel, e nello specifico selezioni inglesi appunto “Gardel”.

Becco al volo una visita per un gruppetto di turisti, lingua franco-creola, incomprensibile, e mi aggrego.
E’ impressionante vedere uno zuccherificio di queste dimensioni (fornisce Lavazza!) a regime: i camion pieni di canna da scaricare sono costantemente in coda sulla pesa, le quantità sono impressionanti, e lo stabilimento è enorme, e caldissimo. Qui si che è l’inferno. Nel caldo torrido, macchinari mastodontidici macinano, filtrano, puliscono il succo, che scende come un torrente in piena! Poi il passaggio nelle centrifughe, la successiva cristallizzazione e gli innumerevoli processi di controllo qualità, fino all’inscatolamento. Quanto alla distilleria, pare non esista più dal ‘96, credo che delle botti ci siano ancora, ma il vecchietto parla veramente veloce e stretto, non capisco una mazza, e non riesco a investigare oltre.

Torno da Hervè, quasi all’imbrunire, in giardino ha un mulino a vento! Bellissimo! Passiamo la serata con alcuni amici, faccio io Ti’ Punch per tutti,  tra dehors, divani, una piscina sans fin…
Hervè se la gode, e che dovrebbe fare?

Ed eccoci alle porte della gran kermesse!

Qui di seguito l’utilissimo Vademecum dell’appassionato di Rum!
Volete assaggiare:
Rum Cockspur, Ron Varadero…stand PHILARMONICA S.p.A. (Pad. 8 - stand C17)
Plantation Collection, Rhum Saint James…stand FAZI BATTAGLIA S.p.A. (Pad. 7 - stand B7)
Ron Abuelo, Rhum Trois Riviere…stand BISCALDI LUIGI IMP. EXP. S.r.l. (Pad. 6 - stand B4)
Rum Angostura…stand GANCIA F.LLI & C. S.p.A. (Pad. 3 - stand B6)
Rhum Riviere du Mat…stand PREMIUM WINE SELECTION P.W.S. S.r.l. (Pad. 7 - stand C2)
Rhum Papito...stand TOP WINES S.r.l. (Pad. 7 - stand E11)
Selezioni Samaroli…stand SAMAROLI S.r.l. (Pad. 7 - stand B1)
Un altro marchio che potrebbe essere presenti sono Mount Gay, allo stand Branca non specificato, dove speriamo di poter assaggiare il nuovo Old Cask 1703
La Velier e tutti i suoi Rum sarà invece alla manifestazione Vino secondo Natura, che si terrà a Villa Mattarana, San Michele, all’uscita di Verona Est, il 6-7 aprile (biglietto 20 euro, con possibilità di sconto sul sito www.viniveri.net

RumClub assalterà con una task force di Giovedì, per poi tornare presumibilmente nel weekend.
Se qualcuno vuole partecipare nel weekend, faccia saper qui sul forum

Cheers!

Ed ecco finalmente anche in Italia i due cugini giovani della gamma El Dorado, il marchio di fabbrica della Demerara Distillers, di cui fanno parte i ben noti 12 anni, il senatore 15 anni, il 21 e il prezioso 25 anni. Un completamento verso il basso dunque, se ne sentiva la mancanza.

Il 5yo e l’8yo potranno diventare dei best-seller dato per presupposto che mantengono tutta la loro identità Demerara, morbidi, floreali, complessi certo più della età che hanno. La bottiglia è molto elegante, dalla forma a goccia, inedita. Segnateveli, sono i nuovi punti di riferimento, non c’è dubbio.

Aprendo un argomento di discussione si può dire però che in Italia dei premium di questa fascia media sono ahimè difficile da collocare: il gestore come il privato non li riconosce da miscelazione e nemmeno da mediatazione per i quali opta per uno dei super a doppia cifra citati prima: faranno fatica anche questi? Riusciremo invece ad approfittarne, per capire anche in Italia che in medio stat virtus? Che il fatto di essere trasversali li rende perfetti per cocktails eccellenti come per una degustazione a prezzi non impegnativi? Spero proprio di sì, spero che etichette come queste sofndino la porta alla nostra soffocata e pregiudiziale cultura del distillato.

A breve la degustazione comparata con report!