Amici del Rum, ecco l’ appuntamento coi fiocchi in Milano! Questa sera il RumClub si unisce a La Casa del Habano, celeberrimo Cigar Club in zona Cinque Giornate, per un evento d’eccezione: Buffet e cocktail di benvenuto in attesa di tutti quanti, …dopo di che…una scelta di ben 12 tra i migliori marchi, da Cuba, Haiti, Martinica, Guadalupa, Guyana, Nicaragua, Trinidad, Jamaica, Venezuela, Australia e Nepal, attraverso i vari stili, da quello Cubano al Demerara, agli Agricòle!

Un buffet di Rum, direi! Ecco una occasione per averne tanti e di tutti i tipi a disposizione, e per berli e farseli spiegare con la solita passione. Avremo anche Cioccolati fondenti da 70% a 100%, fave di cacao, grani di caffè con ciccolato, frutta esotica, e altre goloserie in abbinamento.

E ovviamente, in collaborazione con la grande competenza e l’infinata selezione, della Casa del Habano, i Sigari! Finalmente parleremo di questo abbinamento tutto Cubano e insieme vi consiglieremo quali scegliere nel favoloso walk-in humidor e quali fumare con il vostro Rum

Tutto a 35 €, esclusi i Sigari

Prenotazione obbligatoria, per qualsiasi info contattatemi

Guarda la locandina…

La cosa che più mi ha colpito del fantastico weekend a Londra ha un colore dorato intenso, e ocra, color autunno alle porte, riflessi verdastri e rossastri e giochi di luce. L’azzurro sopra la città britannica, e le guglie del Big Ben.
I Led Zeppelin e le limousine rosa. Lo scoiattolo nel parchetto, l’ascesa di covent garden, il fu Ennis More Arms, un centro città senza macchine…non volava una mosca nelle vie del centro.
Centro nevralgico del nuovo mondo.
Ma veniamo al centro nevralgico del Rum europeo.
…Come si dice: “like a child in a candy’s room”…
Devo dire innanzitutto Grande! A Ian che ha organizzato un grande evento, cui ho partecipato da visitatore incuriosito, e deciso a toccare con mano uno show a tutto tondo nella patria storica, e forse la più convinta, del Rum. Ian si muove da 10 anni in questo mondo e ora è considerato il UK Rum Ambassador.  Una persona squisita, e a mio parere un genio, uno che è arrivato a tenere in mano in UK il Rum a 360°.
Sono arrivato Venerdì e subito mi sono proiettato all’Artesian bar, dove, chiusa al pubblico ma…non a me.. (che ero invitato da Ian),  15 tra i massimi guru mondiali del Rum stavano assaggiando e giudicando qualche Rum: 90!!!  In concorso circa 40 Rum solo venerdi, mentre ero presente io. Insomma tulipani su tulipani con Rum di ogni colore e marchio, in blind tasting ovviamente. Alla fine ,svelate le bottiglie e nella massa di bottiglie e commenti, le foto ricordo:
Ah, io sono il primo a sx..
Nel weekend, invece, fiera vera e propria con stand dei brands, bar per il Cocktail Show ”all’americana” e Area seminari e degustazioni.
Farò un breve elenco ma sensazionale: (..mi sembrava di vivere in una pagina di web links):
Dave Broom, con cui mi sono complimentato per il suo libro-bibbia “RUM”. La sua voce non poteva essere diversa!  Ha tenuto una funny session con Ed Hamilton, il Guru dei Guru, e Tony Hart, che si sono sfidati a costruire il loro personale blend, giudicato da 3 master blenders, David Morrison (Appleton), John Georges (Angostura Rums), e il leggendario Richard Seale di Barbados, che dopo ho avuto modo di conoscere e farmi fare una Personale degustazione dei suoi Doorly’s! Questi 3 hanno poi a loro volta parlato in Seminari presentano i loro marchi.
Inoltre il vulcanico olandese Rene Van Hoven, Robert Burr, la degustazione Rum&Cioccolato di Duane Dove di Trinidad, e poi Paul Artrip, “the Rum Daddy” sui trend del mercato USA… Incredibile!
E poi via, assaggi di Rum, scambio di contatti e pubblicità sfacciata al “Italian”RumClub! Pensare che qui sono allo stand con “Mr Santa Teresa”, e lui non avendo più biglietti da visita mi ha lasciato una bottiglia di Araku! ottimo Rum al caffè non presente in Italia..poi scolata prima dell’imbarco..Ah, infatti: secondo voi qualche chicca l’ho bevuta?! W Londra, W il Rum, W chi ne parla e W chi lo beve!! La prossima volta in Italia! Alla vostra!

Domenica scorsa ho giocato fuori casa: al Marriot a Milano c’era il Whisky Festival 2007.
Ho partecipato da visitatore (e bevitore) per interesse ”trasversale”, per coltivare un po’ di preziosi contatti e..per abituarmi psicologicamente all’appuntamento UK Rum Festival, mica che arrivo troppo emozionato e mi portano via con la sirena e le lucine.
C’erano molti dei grandi marchi del Single Malt, con gli importatori e i distributori vari. C’erano Selezionatori e Collezionisti, nonché il celeberrimo Single Malt Club, di cui sono socio, al quale corner ho avuto modo di intrattenermi (e fare pubblicità occulta..) con il leggendario Angelo Matteucci. Il Festival offriva un numero infinito di bottiglie da assaggiare, sacchettino di gettoni alla mano! (ogni assaggio da 1 a n° illimitato di gettoni..)
Molto istruttivo e ben organizzato,  la domanda ricorre: a quando il Rum Festival?
Purtroppo il mondo del Whisky è totalmente differente da quello del Rum: nel primo è la stessa Camera di Commercio Britannica a patrocinare le iniziative e le promozioni del prodotto simbolo della Scozia, siamo in Europa, il mercato è più consolidato e stabile. Inoltre il whisky è da sempre tutelato e regolamentato da leggi e disciplinari, non si raccontano balle insomma. Il nostro affezionatissimo, invece, è globale, proviene da moltissimi paesi diversi, quasi tutti di fascia tropicale, spesso in situazioni politico-socio-economiche difficili. Ovvio che non siano attenti alle regole di produzione e commercializzazione del Rum, hanno anche altro cui pensare, forse..questa instabilità, più la lontananza geografica aumentano il gap culturale ed economico col blasonato distillato scozzese. Ma i margini sono alti, l’interesse è nascente,e il tempo gioca a nostro favore e…volete mettere l’atmosfera che evoca il nostro?! E la possibilità di giocare con Cioccolati, Caffè, Sigari, abbinamenti naturali per gusto e per provenienza ?
…E  mi fermo qui

Qualche sera fa ero in piazza Duomo a Monza, al Tea Rose in ottima compagnia. Un JM etichetta bianca in mano, il vieux 1997, tutto sommato uno dei giovani della prelibata gamma JM, dieci anni scarsi, ma sicuri. La RhumerieDistilleria JM, è una delle perle rimaste attive in Martinica, coltiva le sue proprie canne da zucchero e non usa nella fermentazione del vesou i lieviti selezionati in laboratorio. Anzi lieviti Autoctoni, più difficili da gestire, sempre diversi ogni partita e annata. Questo è il motivo del millesimo, edizione 1997 uscita proprio perchè è una buona annata. Inoltre i lieviti autoctoni testimoniano veramente l’identità della terra d’origine e delle AOC, nello specifico proprio del Nord della Martinica. Questo ottimo Agricòle si è aperto tra le piano piano tra le mie mani che in una serata fresca all’aperto stavano proprio bene attorno al baloon. Fin da subito un gran carattere, si sente che non è vecchissimo ma ha il pregio di uscire e scaldare piano e soddisfarti a pieno anche bevuto molto lentamente. Grande persistenza, dovuta proprio a questo equilibrio trasportato con vigore a 48,8°.
Non amo paragonare i Rhum ai Cognac ma certi aromi in questo caso sono veramente simili, che lo rendono proprio una bella bevuta, si.
Sempre elegante il Tearose, veramente, bell’atmosfera e pagato anche qui il giusto.