Ma che baggianate trasmettono in tv alla notte?!Senza parlare della tv broadcast, che si spiega da sola, parliamo di canali e frequenze dove sarebbe realmente possibile avere degli spazi per raccontare qualcosa di carino.
Avete presente su SKY “Macchine Gigantesche” “Case mostruose” o peggio “ Carri Armati” e gare di frenata di camion americani..Come si fa a spiegargli che si potrebbe parlare di Rum..?
Ammettiamo:
all’interno del canale tematico più consono (di giorno, o di notte,costa meno) una rubrica che riguarda i distillati e i liquori. E che può allargare in qualsiasi direzione, dal bar al ristorante, da operatori del settore a produttori. E notizie e cultura dei liquori e dei marchi.
Ma non è più interessante?
Ma non è più elegante?
Non coinvolge più telespettatori?
Ma che ci vuole?
E forse la notte e così inutile da non investirci nemmeno?
Il Rum buono è una nicchia che abbiamo in Italia più o meno da questo millennio.
Ora, essendo ancora pochi i consumi, non si trova dappertutto e non si livellano i prezzi in funzione della conoscenza degli stessi da parte dei consumatori.
Inoltre di Rum ce ne sono tanti, di regole ce ne sono poche, e una bottiglia può sembrare simile ad un’altra di valore totalmente diverso.
Quindi le enoteche possono ricaricare molto e anche in maniera non sempre ordinata e comprensibile. Ahimè i prodotti realmente ricercati hanno un prezzo non sempre accessibile, ma spesso è il valore di ogni bottiglia di ogni selezione, limitata e difficile da reperire.
Ma non sempre però! Per cui, attenti !
Insomma, mandatemi una mail magari, io vi consiglio volentieri..
Una cosa divertente che mi sta capitando sempre più spesso sono delle “sessioni” di degustazione Rum del tutti improvvisate. Il fatto di avere sempre a portata di mano una ottima selezione di bottiglie, unite a quelle aperte rimaste da altre degustazioni e serate, mi permette di poter improvvisare un percorso ( 3,4 Rum) sempre coerente ed elegante.Domenica scorsa avevo una quindicina di amici a casa per una grigliata per un compleanno.
A metà pomeriggio, con inaspettato ma goliardico entusiasmo, prima uno poi altri 6 di loro mi chiedono di mettere in piedi una degustazione Rum, esausti dall’aver ascoltato i miei progetti e le mie serate per anni. Sebbene solo uno è un mezzo appassionato ( anzi gli altri non bevono Rum mai, spesso li accusavo 
di avere pregiudizi senza senso), per un’ora,un’ora e mezza, la loro attenzione era catalizzata, non tanto da me quanto dalla varietà e dalla qualità dei Rum che presentavo. Nello specifico, Damoiseau 8, Caribbean Club 15, Inner Circle Green Dot, Lambs Navy Rum, Sikkim Black Cat, ognuno ben esplicativo di un differente stile. Per me è stata una vittoria, ancora più riuscita proprio perché informale, improvvisata a ruota libera. E li ringrazio tutti…
Qualche giorno fa, invece, torno a casa da una degustazione privata con tre Agricòle in macchina e incrocio, verso l’una e mezza di notte, un vecchissimo compagno delle medie, Fabrizio, quei vicini di casa che conosci da una vita e che vedi ogni morte di Papa. Insomma tra un saluto e una chiacchierata, come te la passi, cosa fai adesso, gli mostro cosa faccio e scopro che è un curioso, e passiamo un’ora a parlare di Rum, con i nostri bicchieri in mano. Tra l’altro di un elegantissimo Depaz VSOP..
Sarà la passione che trasmetto, sarà il reale interessa che comincia a suscitare, ma questo Rum va bene in tutti i momenti e in tutte le situazioni!
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